功效作用
兒茶素,又名兒茶酸、兒茶精,是從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質。兒茶素由糖類經一系列酶的作用,通過莽草酸途徑,形成的苯環化合物,最后合成制成,具有延緩衰老、調理腸道等功效。1.延緩衰老兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,可以幫助清除人體產生的自由基,保護細胞膜,從而達到延緩衰老的功效。2.調理腸道兒茶素類(lei)可以(yi)抑制多種致病(bing)菌,同時又不傷害(hai)有益菌,如乳酸菌,所以(yi)有調理腸道(dao)功能的作用。
營(ying)養(yang)價值
兒茶素可(ke)以(yi)通過血(xue)(xue)液(ye)循環進(jin)入全身,能夠加強(qiang)(qiang)人體(ti)新陳代謝,增強(qiang)(qiang)脂肪的氧(yang)化和能量消耗,從而達到抑制肥胖的作用。兒茶素還具有抑制血(xue)(xue)壓(ya)(可(ke)降(jiang)低舒(shu)張壓(ya)與收(shou)縮壓(ya))及降(jiang)血(xue)(xue)糖、降(jiang)低血(xue)(xue)中膽固(gu)醇(chun)及低密度脂蛋白等功效。